近日，“酒店摆摊”成为全网热议的现象，以前让广大消费者觉得遥不可及的高端酒店，现在却花十几块就能尝到大厨做的菜品，用亲民的价格让消费者感受到高端酒店的品质。

河南迎君酒店也顺势加入“摆摊”行列，打破传统经营模式，在酒店门口开设便民餐摊，以实惠的价格、多样的菜品和优质的服务，为当地居民及上班族提供便捷、多样的用餐选择，成为城市街头道别样的风景线。

作为当地知名酒店，迎君酒店每日供应十余种荤素搭配的常菜，涵盖热菜、凉菜、主食等，食材均来自酒店专门采购渠道，菜品制作过程严格遵循食品安全标准及酒店要求，从源头把控品质。

餐摊每日中午11：00至12：30下午17：00至20：00准时出摊，提供打包服务，满足居民追求的健康、卫生、便捷的消费需求。不少居民表示，酒店餐厅摆摊既让人吃得放心，又让人体验到了高端酒店的菜品品质。

在各地众多酒店进入下沉市场经营的情况下，这场高端与市井的碰撞，正掀起场关于酒店生存与消费变迁的大讨论，迎君酒店在开拓下沉市场的浪潮中，将这次尝试视为对餐饮部门的“大练兵”，不断提升服务水平和工作响应速度。我们将打破“身份枷锁”，以市场需求为导向，持续强化对酒店闲置资源的利用；坚守高端酒店品质，依托“餐摊”形式进行价值重构，拓宽客户群体，为更多客户提供优质服务。